フランス語の"mincer"から来ています。
夕食のためにミートボールを作るために、ひき肉を買わなければならない。
にんにくを細かく刻んでくれますか?
そのレシピでは、玉ねぎをみじん切りにするように指示されています。
minceは、ひき肉や細かく刻むことを意味する英単語です。料理のレシピや調理法でよく使われます。