up- (上へ) + heave (持ち上げる) から派生した言葉で、文字通り「上へ持ち上げること」を意味しています。
その国は政治的な大変動期を経験しています。
その会社は大手企業に買収された際に大きな混乱を経験しました。
その地震は地域経済に大きな激変をもたらしました。
upheavalは、大変動や混乱を意味する単語です。ビジネスシーンやニュースなどで頻出する高レベルな単語です。