tureenとは意味や使い方

意味・対訳

フランス語の"terrine"（テリーヌ）が語源で、元々は肉や魚、野菜などを詰め込んで焼いた料理を盛る器のことを指していました。

The waiter brought out a tureen of hot soup and ladled it into our bowls.
ウェイターが熱々のスープを入れた大きな深皿を持ってきて、私たちのボウルに注いでくれた。
The chef prepared a delicious seafood chowder and served it in a beautiful tureen.
シェフが美味しいシーフードチャウダーを作って、美しい深皿に盛り付けてくれた。
The tureen was filled to the brim with steaming hot stew.
深皿は煮込み料理でいっぱいになっていて、煙を立てていた。

tureenは、スープやシチューなどを盛る大きな深皿のことを指します。フランス語の"terrine"が語源で、元々は肉や魚、野菜などを詰め込んで焼いた料理を盛る器のことを指していました。日常会話ではあまり使われませんが、料理やレストランに関する英語でよく出てくる単語です。