フランス語のsortie(出発、出撃)から来ています。
部隊は夜明けに出撃の準備をするよう命じられた。
戦闘機は飛行任務を完了し、基地に帰還した。
海軍は、領有権を巡る論争のある島々の近くの水域を巡回するために出撃した。
sortieは、軍隊や航空機などが出撃することを意味する単語です。ビジネスや軍事関係の文脈で使われることがあります。類似単語には、deploymentやmission、patrolなどがあります。