endiveとは意味や使い方

意味・対訳

フランス語の「endive（アンディーヴ）」が語源で、ラテン語の「intybus（インティブス）」という言葉が由来とされています。

I love adding endive to my salads for a slightly bitter taste.
私は少し苦味のあるエンダイブをサラダに加えるのが好きです。
Endive is a great source of vitamins and minerals.
エンダイブはビタミンやミネラルの良い源です。
The endive leaves were wilted, so I had to throw them away.
エンダイブの葉がしおれていたので、捨てなければなりませんでした。

endiveは、サラダの材料として使用されるキク科の植物で、フランス語の「endive（アンディーヴ）」が語源です。苦味があるため、サラダに加えると味のアクセントになります。